Utekök 2022 – Nu är sommaren snart här!
Snart är sommaren 2022 här och jag märker mer och mer hur folk börjar ställa i ordning utomhus. Det kan vara allt från att damma av loungemöblerna till att montera ihop trampolinen till sina barn. Även för min del börjar det klia i kroppen för att ställa i ordning mitt utekök och framförallt plocka fram min kolgrill!
Jag älskar mitt utekök och när det är fint väder ute så lagar jag nästan all min mat där. För mig är uteköket inte bara en fantastisk plats där man får möjlighet att laga mat utomhus, det är också en bra social yta där jag kan låta min familj eller mina gäster hänga utomhus medans jag lagar eller grillar diverse måltider eller blandar en och annan drink. Den stora ångesten blir tyvärr på hösten när man måste packa ihop allting och vänta 6 månader igen.
Bygga om uteplatsen
Många drömmer nog om att bygga om uteplatsen till ett utekök liksom mig själv. För några år sedan uppfyllde jag min dröm och är idag hur nöjd som helst. Till en början trodde jag att det skulle vara mycket slit och huvudvärk men det var faktiskt mycket enklare än jag trodde. Tack vare att jag styckade ner mitt projekt i mindre små delar och tog mig an olika uppgifter steg för steg så blev arbetet lättare än jag trodde. Jag började skissa och letade upp allt material och produkter under vinter och när våren slog till runt April så kom jag igång med mitt bygge. Efter 2 månaders halvtidsbygge var jag sedan klar medans jag kunde jobba på 100% med mitt vanliga jobb.
Bygga om uteplatsen
Många drömmer nog om att bygga om uteplatsen till ett utekök liksom mig själv. För några år sedan uppfyllde jag min dröm och är idag hur nöjd som helst. Till en början trodde jag att det skulle vara mycket slit och huvudvärk men det var faktiskt mycket enklare än jag trodde. Tack vare att jag styckade ner mitt projekt i mindre små delar och tog mig an olika uppgifter steg för steg så blev arbetet lättare än jag trodde. Jag började skissa och letade upp allt material och produkter under vinter och när våren slog till runt April så kom jag igång med mitt bygge. Efter 2 månaders halvtidsbygge var jag sedan klar medans jag kunde jobba på 100% med mitt vanliga jobb.
Då arbetet tog plats i vårsolen utomhus så var det för mig ro för kroppen att få gå utomhus och arbeta med min passion och jag kunde alltid se mållinjen i horisonten.
Tips för att bygga
I ett utekök är för mig grillen hjärtat, mittpunkten eller samlingspunkten och huvudsyftet för uteköket. Därför bör konstruktionen utgå ifrån grillen. Därför kan det vara klokt att tänka igenom vilken typ av grill man vill ha och vilket storlek som skulle passa. Då jag har 2 barn och gärna tar hem gäster så föredrar jag en större kolgrill. Därför konstruerade jag min bänkskiva utefter måtten på grillen. Jag ville gärna ha en frigjord yta på varsin sida om bänkskivan där jag kunde placera allt från råvaror till grillverktyg och det är något jag rekommenderar dig också att göra.
Därefter kan det vara en god idé att fundera om man vill få plats med allt från gasolbrännare ifall man vill kunna koka eller laga något vid sidan om. Därefter kan man fundera om man vill ha möjlighet till en kran med vask integrerat med bänken vilket kan vara önskvärt om man vill ha tillgång till vatten dels till matlagning, men också lättare rengöring eller ifall man bara vill ha ett enkelt glas vatten.
Jag valde själv att skapa en bardisk med 2 bar – utestolar som mina vänner eller familj kan observera mig medans jag grillar samtidigt som jag kan servera dom drinkar och socialisera.
Tänk på att skapa förvaringsutrymme i uteköket. Det är aldrig speciellt kul att behöva springa in och ut för att hämta eventuell köksutrustning. I övrigt kryllar det med inspiration och tips om olika produkter man kan ha för att snygga till sitt utekök. Se mer hos Elle – Inred ditt utekök – 20 fina och praktiska detaljer | ELLE
Ta kontakt med en snickare
När det gäller till själva byggandet så rekommenderar jag att ta kontakt med en snickare eller ett bra byggvaruhus för att få tips och hjälp hur allt ska gå till och vad som är praktiskt möjligt! Börja aldrig med ditt snickeri eller byggnation innan du tar reda på vad som är möjligt! Jag har tyvärr hört skräckhistorier på folk som börjar bygga först för att sedan upptäcka att det inte var möjligt vilket har blivit en kostsam historia.